各种厨房设备的具体分类
添加日期:[2016/7/23 14:55:29]
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    在厨房里面,包含的设备有很多,尤其是大型的开放式厨房,厨房设备更是齐全。今天,我们来了解一下各种厨房设备的具体分类吧!
    1、食品机械:主要包括和面机、搅拌机、豆浆机、切片机、榨汁机、打蛋机等。
    2、储藏设备:包括平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏设备则包括调料柜、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。
    3、制冷设备:主要包括制冰机、冰箱、冰柜、冷库等。
    4、热厨设备:包括燃气灶、蒸饭柜、煲汤炉、煲仔炉具、蒸炉、电磁炉、微波炉、烤箱、炊具等设备。
    5、调理设备:指可以用于整理、切菜、配料、调制的台面、工具和器皿。
    6、洗涤消毒设备:冷热水供应系统、抽油烟机、水槽、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜,以及厨余垃圾处理设备。
    各种厨房设备都具有不同的用处,通过这些设备能够让我们烹饪出美味的菜肴来。

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